lördag 31 december 2011

Nyårskonst


Det är lugnt och tyst i huset och jag njuter! Ingen TV på, inte ens musik, bara tystnad. Jag har tänt en massa levande ljus och pysslar i lugn och ro.

Min kreativa nyår startar med att jag byggde ihop detta lilla konstverk, inspirationen fick jag från Borgmästaren och jag kan säga att det inte är den sista jag kommer göra, det kommer fler men i lite mer crazy tappning ;)


Och med detta vill jag önska er alla ett riktigt *Gott Nytt År*

fredag 30 december 2011

Min första beställning


Jajamen....Har en lite söt grabb som har beställt en mössa av mig. Eller ja...han ville egentligen ha en rosa halsduk sa han för att de hade det inte hemma. Tyvärr har jag inte tillräckligt med rosa garn för att kunna göra det till honom så då sa vi en rosa mössa med en mus på. Här är resultatet!! Dock ska jag ge mig av till affären imorgon och köpa hem mer rosa garn för att göra honom en matchande halsduk! ;)

Dagarna emellan...


Inte många dagar kvar på detta år inte. Jag tillhör inte den typen av människor som ska ut och festa för fullt på nyår, eller ställa till med värsta uppklädda festen eller så. Jag tillhör snarare den sorten som gärna sitter hemma och myser med goda vänner, äter något gott och bara tar det lugnt. Sen springa ut i mjukisar och stora koftor vid tolvslaget, några champanjglas och säga *Gott Nytt År*

Tråkig? Kanske...men sån är jag. Jag är i den fasen i mitt liv just nu. Jag har en gång i tiden fått smått panik om jag inte hade någon fin fest att gå till på nyår, men den tiden är förbi...vem vet...den kanske kommer igen ;)

Mellandagarna har jag tillbringat hemma med familjen, städat, plockat, pysslat och bara tagit det lugnt. Det verkar som att en stor del av sveriges befolkning älskar att plåga sig själva de här dagarna genom att panikslaget springa på rean...men, men...vi är alla olika ;)
Här kan ni se lite av mitt pyssel som jag har gjort, en liten gå bort gåva. På bilden kan ni se en marmelad jag kokade ihop och ett filmjölksbröd jag snodde ihop. Fråga inte om recept för det har jag inte, jag bara gjorde den här gången och jag minns inte vad jag hade i över huvud taget.

Sen har jag också haft namnsdag, 29/12 är numera min dag!!! Jag bjöd in mig själv lite snyggt hos en vän på middag och erbjöd mig att göra tårta, även här kan jag säga att jag har inga exakta mått eller recept, men vi kan kalla den för Mor Natalias chokladdröm. Snygg blev den inte som ni kan se på bilden, men otroligt mumsig. Jag vet med mig felen jag gjorde så det kommer rättas till, till nästa gång ;)

Första beställningen

Jajamen!!! Jag har fått min första beställning utanför familjen!! Håller just nu på med en mössa till en liten grabb!! Rosa skulle den vara och en mus på! Ni ska få se slutresultatet...

onsdag 28 december 2011

Stickar torktrasa

Gett mig på ett nytt projekt. Jag stickar mig en trasa i lin. Detta är ett steg mot mitt miljömedvetna liv, ett steg närmare mitt köpstoppsår som startar efter nyår ;) Här sitter jag med min lilla tös som sover i mitt knä! Har alltså både stickning och barn i knät. Precis som en äkta husmor ;)

måndag 26 december 2011

Mobilbloggtest

Testar att mobilblogga för första gången, så var överseende med inlägget! Det är mitt i natten och min lilla tös vaknade så jag sitter vid hennes sängkant och virkat, tänkte man kunde testa mobilbloggandet också. Kan ju vara ett kul alternativ när man vill göra ett snabbinlägg ;) Dock kommer jag att göra "vanliga" inlägg med, men detta kan bidra till att man gör inlägg oftare. Nehe...tror tösen somnat så nu kan väl även mamma lägga huvudet på kudden!! Natti natt

söndag 25 december 2011

*Signade Jul*


Julafton var det...denna högtid som är så känslig, som är så omtvistad och som väcker så mycket känslor. Den här dagen som från första början innebär att vi firar den dag som Jesus föddes, alla symboler runtom oss som visar på denna religiösa högtid. De flesta av oss placerar ut julljusstakar, julstjänor, tomtar, lucior etc, etc....men ändå är det många som vare sig vill till kyrkan eller att barnen ska fira jul i kyrkan. "Vi ska hålla det neutralt" heter det....jaha...om vi nu ska hålla det neutralt ska vi kanske plocka bort allt det som har med kristendommen att göra och endast behålla de små pepparkaksgubbarna...
Men, men...

Den här julen har nog varit den mest ljuvliga jag har firat på länge. Snön ville kanske inte infinna sig, men den var vacker och stämningsfull iaf. Jag började dagen med att äta en lugn frukost med familjen, klädde på mina små tjejer och begav oss till kyrkan för att få delta i Krubbmässan. Sen hem och börja förbereda julbordet genom att duka och plocka fram.

God mat blev det och mysigt blev det, efter tomten dukades gottebordet upp.

Myspys med tända ljus och en massa sött!!!

Jag har verkligen njutit av att ta det lungt, gå i kyrkan och bara supa in den härliga atmosfären.

Vi kan ta och dröja oss kvar vid gottebordet lite grann i detta inlägg. I år gav jag mig på ett litet experiment. Jag hittade på en egen liten tårta som faktist blev en mindre succe.

Mor Natalias jultårta

Tårtbotten:

3 ägg
2 1/4 dl socker
4 msk kokt vatten
2 1/4 dl vetemjöl
1½ msk potatismjöl
2 1/4 tsk bakpulver
2 tsk pepparkakskryddor.

Vispa ägg och socker riktigt poröst. Koka upp vattnet. Tillsätt vattnet och rör sedan ner de torra ingredienserna. Grädda i 175°C värme i ca 15-20 minuter om man gräddar i långpanna, ca 40 min om man gräddar i rund bakform.

Vit chokladfluff

4 dl grädde
200 g vit choklad

Koka upp grädden, ha i chokladen och rör om tills chokladen har smält helt. In med den i kylen i minst 6 timmar, ta ut och vispa.

När tårtbotten har svalnat, dela den i 3 delar, pressa 2 apelsiner. Häll apelsinjuice över den nedre botten, på med några matskedar av fluffen, placera andra botten på den nedre, och upprepa samma procedur med nästa. När alla delar är på tar du resterade fluff runt tårtan. Garnera efter behag och njut!!!

torsdag 22 december 2011

God Morgon


Dan före dan före dopparedan...
Igår gjorde jag min favvomussli och gick även över med en burk till grannen.
Knaprig och smakfull mussli som är omtyckt av de flesta, har faktist inte stött på en endaste som inte gillar den. Till och med min skeptiska make äter denna, det ni.. ;)

Mor Natalias Mussli

6 dl havregryn
6 dl dinkelflingor
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl helt bovete
2 dl kokosflingor
200 g blandade nötter
2 dl linfrön
3 msk flytande honung
5 msk neutral olja
3 dl vatten

Blanda alltsammans i en bunke, bre ut på en plåt och grädda i 225 grader i 25-30 min, rör om då och då. Ta ut, häll över några msk kanel, låt svalna och häll över 1,5 dl russin...eller låt bli, eller ta just din favorit bland torkade frukter.

Har börjat ägna mig åt ännu en rolig och ny liten hobby, att göra egna teer. Rekommenderas starkt, superkul och de doftar så härligt. Perfekt gåva också!!! Kanske som julklapp till tedrickaren??

onsdag 21 december 2011

Mumsig kycklinggryta


Det närmar sig med stormsteg, julen är på intåg och jag njuter i stora lass!!! Julpysslandet är inte över ännu för min del, jag börjar inlägget med att visa lite av det jag har pysslat med idag.

Som den här minigruppen jag gjorde, får stå på kökbordet för tillfället. Det är så otroligt njutingsfullt att pyssla och greja göra det mysigt! :)

I år jag har dragit till med det mest extrema, jag har även julpyntat kökslampan....ja, det är fritt fram med åsikterna ;)

Har hittat på en egen liten kycklinggryta. Den kom till under sådana där förhållanden när man har kylskåpsrensning.

Mor Natalias Kycklinggryta

1 kg kycklingfile
3 st gula lökar
1 ask coctailtomater
torkad timjan
torkad basilika
grädde
salt/peppar
ev. ngn skvätt kantarellfond)

Vill man kan man tillaga kycklingfileerna i ugnen innan, annars skär man dem i kuber först och steker för sig i en stekpanna. Fram med grytan sen (eller traktörpanna som jag själv använer), skiva löken och fräs i smör, i med kycklingbitarna, tomaterna och fräs runt ngn minut. I med grädden sen (häll på tills du tycker det är lagom), krydda efter tycke och smak, smaka av och låt puttra under tiden du kokar riset. :)
Snabbt, gott och enkelt!!! Som vanligt!

tisdag 20 december 2011

Syföreningsmöte


Premiär för mitt första inlägg i syföreningsmötet. Här är ett axplock av vad jag handarbetar med.
Man kan se en sjal jag har virkat som ska skickas till svärmor i Grekland, svart är den med volangkant virkad på och gräddvita rosor med svart kant på. Mössan har jag virkat till mig själv och även den har en volangkant, den har jag virkat en större vit blomma på och även den har en svart kant. Ett projekt som jag håller på med mest hela tiden just nu är en filt jag tänker göra med mormorsrutor. Än så länge har det blivit helvita mormorsrutor, vad som händer med den får tiden utvisa.

När det kommer till virkandet är jag helt och hållet självlärd, jag vet knappt vad de olika teknikerna heter och lär mig allteftersom. Det har blivit ett stort intresse och hobby. Jag är mer än villig att lära mig mer om handarbete med garn och att sy. Men det kommer.
Intresset finns och jag ska se till att lära mig.

tisdag 13 december 2011

Mat av rester


Baka din egna pizza, perfekt mat att göra på rester. Häromdagen gjorde jag detta och kunde smått tömma frysen på en massa. De där slantarna av ost som ligger där, köttfärsåsen, kanske de där tomaterna längst bak i kylen?? Ja, det är endast du själv som sätter stopp för fantasin.

Pizzadegen gör du så här:

vetemjöl special
50 g jäst
10 dl vatten
olivolja
salt

Värm vätskan fingervarm och blanda med jäst, salt och olivolja. Jobba in vetemjölet till en lagom konstistens. Låt jäsa i 1 timme och sen är det bara att sätta igång.
Vill man kan man halvera det här receptet, för det blir mycket pizza på detta. Eller så gör man även en sats pizzabullar på den.
Ett tips till är att göra tomatsås av Icas färdiga finkrossade tomater. Välj din favvosmak och koka med lite olivolja till. Min favvo är basilika, jag river i en lök som jag fräser först i olivolja, sen i med tomaterna, kokar en stund, salt/peppar och även lite oregano och sen tar jag fram stavmixern och kör den slät. :)

God Jul och Bon apetit

torsdag 8 december 2011

Saffranspudding och pyssel


Efter en dag full av plugg och städning är det skönt att koppla av med lite pyssel. Idag blev det precis så, med ett litet plus till: Saffranspudding! Detta är ett måste och jag rekomendenderar alla saffranstokar att laga denna sjukt lätta efterrätt som lätt kan ersätta ostkakan på julbordet. Denna pudding kan göras på två olika sätt, antingen gör man som jag gjorde idag, dvs att man kokar sin egna risgrynsgröt själv, eller springer man iväg till affären och köper färdig gröt :) Det bror helt och hållet på hur mycket tid och ork man har. :)

Jag började som sagt med att koka risgrynsgröt som jag sen ställde ut på altanen så den fick svanla. 4 port. blir lagom.

När den har svalnat blandar du gröten med 1 dl skållad och grovhackad mandel, 2 dl grädde och 3 ägg. Mortla 0,5 g saffran tillsammans med 2 msk socker och blanda i, smörj en form och häll i blandningen, sen in med formen i ugnen på 175 grader och grädda i ca en halvtimma.

Avnjutes i stillhet med en kopp varm te och tända ljus ;) Serveras med vispad grädde och favvosylten också förståss!!!

Ägnat mig åt lite pyssel idag också, jag har pimpat upp nattvarden lite grann!!! :D
Trist var den med den mörka ramen runtom och jag kände att den kunde bli lite finare, så jag tog fram helt vanligt hobbylack och målade den med silver på ramen och duttade i lite färger på själva nattvarden också för att göra den lite roligare. Lite smått surealistisk blev den ;)

tisdag 6 december 2011

Sätta guldkant på vardagen...


Små saker kan förgylla vardagen otroligt mycket.
En grå, trist och mulen morgon, de där mörka morgonarna som så många ogillar kan göras till något alldeles underbart.
Stig upp 30 min tidigare, ta dig tid till att tända stearinljus istället för den där starka lampan. Har du en öppen spis, eller kanske turen att äga en vedspis...tänd den.
Helt plötsligt har den där trista och mörka morgonen förvandlats till något alldeles underbart mysigt. Ta en varm dusch och njut med kaffet eller teet framför brasan en stund.

Servera frukosten i finservisen, det är en viss lyx att få hälla upp frukostkaffet ur en porslinskanna. Njut och ta det lugnt!

Här slåss studierna och virkningen om min uppmärksamhet och idag är det studierna som vinner. Mumsiga limpsmörgåsar av gårdagens hembakade bröd, med ost och kaffe!

Vi lever i en värld full av måsten och jäkt. Stanna upp, andas och se dig omkring. Se allt det vackra som finns där, sup in atmosfären och gör din tillvaro till en harmonisk bubbla där du kan få vara dig själv.

Because you´re worth it ;)

Att göra jul


Julen är en fantastisk period, de varma röda färgerna som kommer fram blandad med det krispiga vita och det murriga mörkgröna. Jag bara älskar det. Det börjar i samband med första advent att man plockar fram de där lådorna ur vinden, dammar av och ställer fram. Dock vill jag ändå tillägga att adventsfirandet och julen i sig är en process som håller på fram till nyår, sen dalar det av.
Något som jag har kommit fram med med åren är att jag anser att folk gör julen krångligare och dyrare än vad det är, här kommer ett litet axplock från mitt julpyssel, mitt sätt att göra jul på...och dyrt är det inte.

Tex det här med adventsljusstake, de senare åren har fler och fler nyare modeller av adventsljusstakar börjat ploppa upp. En del är med tjocka kraftiga ljus, andra med en massa text på, etc, etc... Tråkigt tycker jag! Dels blir det dyrt om man går och köper det senaste år efter år, plus att pyntandet av dessa blir dyrt. Den här gamla staken har jag haft i många år, jag gör det heller inte krångligare än vad det behöver vara. Lite mossa, de klassiska flugsvamparna och i år toppade jag med inplockad murgröna och lite kvistar....svårare behöver det inte vara.

Dessutom är mycket av mitt pynt fyndad på diverse sekond hand, som man kan se här på matbordet tex. Har inte gett mer än kanske max 5-10 kr styck.

Här har ni ännu ett bra exempel på att göra jul billigt, ett par gamla stakar som jag fann i garaget, har bara legat och skräpat, lite murgröna och ett rött band så blev de juliga och fina. Kika i gamla gömmor, det ligger så mkt där och skräpar, saker som man bara kan damma av, fixa till och vips...ngt nytt.

Hyllan i köket..var och köpte mig ett litet ljus från kyrkan häromdagen, 2 kr kostar det lilla ljuset. På med lite band och så får den stå och trängas där bland böcker, buddhor och tomtar...det är kontraster det ;)

Mina fina små hyacinter har fått lite pynt i form av kanelstänger som jag bundit ihop med lite julgransljus!!

En gammal virkad duk från mormor kan bli en vacker skål, eller varför inte den där fina koppen från second hand...lite rött band och lite murgröna...ett litet värmeljus i så blir det fin fint. Detta får trängas ihop med gamla vackra flaskor och tomtar...och barnens pynt förstås.

Eller varför inte hänga mormors virkade dukar i fönstret?? Blir som vackra snöflingor...det behöver inte vara så svårt...

Små, små och enkla detaljer som ger mer effekt än man tror...

Sparkar igång



Vad säger ni, ska vi sparka igång lite liv i den här bloggen?
Har haft fullt upp med studier och dyl. sista tiden så jag har inte riktigt haft tid till att skriva här.
Jultiden är här och jag tänkte dela med mig av pysslet vi har haft för oss här hemma.

Baka, baka liten kaka...

Bland det härligaste som finns är att baka lussebullar med barnen...