onsdag 15 juni 2011

Matig sallad


Presenterar här en sallad som blev min lunch idag, en supergod och matig sallad.

Ingridienser:

Grönsallad (använder mig själv av salladsmix, men man tar det man har)
1 salladslök (hackad)
1 burk majs (liten burk)
1 burk kikärter
1/2 citron
tamarisoja
peppar
1/2 tsk olivolja
1 pkt halloumi (min favvo är icas)

Börja med bönsalladen, blanda ihop den hackade salladslöken, majsen och kikärterna, krydda med tamarisoja och peppar efter smak, häll även i saften av en halv citron och även olivolja. Skiva halloumin och stek i lite olja, lägg upp salladsbladen på en tallrik, toppa med önskad mängd av bönsalladen och stekt halloumi.
Det här receptet är meningen att den ska vara en inspiration. Man kan variera den i det oändliga. Ta den bönor som DU gillar, lätt till tomat, gurka, sparris, ärter, sockerärter etc, etc... experimentera, testa dig fram och framför allt: Låt det smakas!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar