onsdag 15 juni 2011

Dagens sista recept!


Detta blev dagens middag:

Veggostroganof, korvstroganof på vegetariskt vis!! Supergott och superenkelt.
Här kommer receptet:

1 pkt veggokorv (själv hade jag hälsans kök)
1 gul lök (hackad)
tomatpuré
1 pkt iMat (havregrädde, men man kan ta vanlig grädde om man vill)
salt/peppar

Börja med att bryna löken i lite olja, tillsätt sen korven som du först har skivat. Häll sedan i havregrädden, smaksätt med tomatpuré och salt/peppar efter smak. Låt puttra en liten stund. Under tiden du låter den puttra kan du koka riset, själv är jag väldigt glad i basmatiris. Servera sen med ris och gärna en grönsallad till. Salladen jag har med på bilden är sjukt enkelt gjord. Jag tog påsen med resterna från lunchens sallad, skivade i lite gurka, hällde i några skvättar tamarisoja och lite färskpressad citron, skakade påsen och voila!!!

Smaklig måltid!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar